小學(xué)百科知識大全（一百零七）

　　1、“糟”是哪一個菜系最愛用的調(diào)料？閩菜

　　2、掛面源于哪個朝代？唐朝

　　3、什么水果的維生素C是蘋果的10倍，其維生素A是蘋果的50倍？哈密瓜

　　4、什么面是江蘇昆山的特色面點(diǎn)？奧灶面

　　5、泥鰍鉆豆腐”的傳說于哪一位美人有關(guān)？貂禪

　　6、世界上生產(chǎn)黑胡椒質(zhì)量最好的地方是哪里？印度西南部

　　7、浙江菜系由三個地方菜組成，不屬于這三個地方菜的是地方是：溫州

　　8、廣西菜點(diǎn)的烹調(diào)方法受哪個菜系的影響很深？粵菜

　　9、煮面時的最佳溫度為多少度？96-98攝氏度

　　10、熱咖啡在幾攝度左右時喝才香甜可口？70