小學百科知識大全（一百零三）

　　1、麻婆豆腐所用的主要調(diào)味料是什么？花椒

　　2、面食文化的發(fā)祥地在哪里？黃河流域

　　3、“小餅如嚼月，中有酥和飴”的節(jié)令食品出現(xiàn)在哪個朝代？北宋

　　4、方便面的保存在冬天一般以多長時間為宜？三個月

　　5、下列哪種不屬八大菜系之一？京菜

　　6、天京狗不理：18個摺

　　7、人體所需的鋅必須從食物中攝取，下列食物中含鋅量最高的是什么？牡蠣

　　8、喝啤酒時不宜用什么做下酒菜？海鮮

　　9、宋代后“北食”的代表是哪一項？魯菜

　　10、夏天吃西瓜解暑以幾攝氏度左右的西瓜為最佳？8